Ciasto rafaello - dla łasuchów

  • wyświetlono: 11670 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Rafaello, kto nie lubi? chyba każdy uwielbia ten smak... oto przepis na ciasto rafaello

małgorzata kwiatkowska
  • 30min

Składniki

BISZKOPT:
Składniki:
5 jajek
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka octu + łyżeczka proszku do pieczenia albo sody oczyszczonej
4 łyżki stołowe mąki tortowej (pszennej)
1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej

Krem:
składniki:
kwaśna śmietana 18 % - 400 ml
2 białe czekolady
2 śnieżki w proszku
200 g wiórek kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto rafaello - dla łasuchów

  • Ciasto Rafaello1. Biszkopt:
    białka ubić ze szczyptą soli mikserem,
    żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia albo sodą i zaczekać aż pojawi się piana
    (5 min),
    następnie żółtka dodać do białek - mieszać mikserem,
    potem dodać przesianą mąkę – uwaga mąkę miksujemy na najniższych obrotach! – najlepiej byłoby mąkę mieszać drewnianą.

    Biszkopt piec w 190 stopniach C 20 minut
  • ciasto rafaello2. krem:
    Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej ( zagotować wodę w garnku, na garnek położyć salaterkę szklaną, tak by dotykała wodę i do salaterki dodać pokruszoną czekoladę, ciągle mieszając)

    Kwaśną śmietanę ubić mikserem ze śnieżkami dodać wiórki ok. 190 g i dodać ostudzoną czekoladę. Czekoladę dodajemy powoli by śmietana się nie zważyła.
    Następnie wylać na biszkopt i schować do lodówki do stężenia.

    Resztę wiórek podsmażyć na patelni z dodatkiem odrobiny margaryny na MAŁYM OGNIU CIĄGLE MIESZAJĄC. Podsmażonymi wiórkami - udekorować ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptCiasto Rafaello

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto rafaello

Dodane przez: jolantagłówka

Ciasto rafaello

Ulubione ciasto mojej rodziny,...

Ciasto Rafaello

Dodane przez: bietka

Ciasto Rafaello

Pyszne ciasto, które rozpływa się...

rafaello - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: swibek

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Rewelacyjne ciasto na szybko.....

rafaello

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto rafaello

ciasto dla miłośników kokosu

Rafaello dla dorosłych

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Rafaello dla dorosłych

Bardzo fajne połączenie słonych...

Ciasto ,, Rafaello ''

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto "Rafaello"

Ciasto ,, Rafaello '' to niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE