Konfitura z płatków róży
- 2 godz.
Szlachetna konfitura ze staropolskiego przepisu. będzie idealna jako nadzienie do pączków:) warto się pomęczyć z ucieraniem:)
- 2 godz.
Składniki:
- Płatki róży jadalnej- właściwie każda dzika róża ,która pachnie
dwa razy tyle cukru co waga płatków róży
sok z jednej cytryny
Konfitura z płatków róży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z przebranych płatków poucinać białą gorzką końcówkę (z każdego z osobna) , zważyć. dodać dwa razy tyle cukru ile ważyły płatki, przełożyć do makutry, skropić sokiem z jednej cytryny, ucierać około 1,5 godziny w tradycyjnej makutrze. Gotową konfiturę szczelnie zamykamy w słoiczku. przechowywać w chłodnym ,zacienionym miejscu do czasu aż będzie potrzebna
Porady
Radzę dobrze się zastanowić na co ją zużyć - wymaga mnóstwo pracy i wysiłku .Polecam ją jako nadzienie do pączków na tłusty czwartek.
Podobne przepisy
Komentarze