KONFITURA Z PIGWY

Sposób przygotowania przepisu:

KONFITURA Z PIGWY

• 1. Potrzebujemy dobrze naostrzonego noża, bo pigwa jest twardym owocem.
  Owoce dokładnie myjemy, zostawiamy skórkę.
  Przekrawamy je na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałeczki.
  
  Pokrojoną pigwę wrzucamy do dużego garnka, zalewamy wodą, wsypujemy cukier, zagotowujemy.
  Zmniejszamy płomień i gotujemy pod przykryciem dobre półtorej godziny aż owoce staną się
  szkliste, półprzeźroczyste i czerwone.
  
  Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków, pasteryzujemy.
  Pysznej herbatki!