Konfitura z dyni i moreli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię obieramy ze skórki, usuwamy nasionka i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Morele parzymy wrzątkiem, ściągamy skórkę, wycinamy pestkę i kroimy w kostkę.
Owoce przekładamy do garnka o grubym dnie, dodajemy goździki, cynamon oraz starty drobno imbir. Całość zasypujemy cukrem żelującym i gotujemy na niewielkim ogniu przez godzinę, co jakiś czas mieszając. Pod koniec wyciągamy laskę cynamonu.
Gorącą konfiturę z dyni przekładamy do wyparzonych słoiczków.
Komentarze