Konfitura z czerwonej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy i siekamy na drobną kostkę. Podgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i dusimy 10-15minut. Dodajemy brązowy cukier i dusimy jeszcze 3 minuty. Następnie dodajemy wino, wodę, czosnek granulowany i liście laurowe i dusimy aż wyparuje woda (mi to zajęło ponad godzinę). Wyciągamy liście laurowe. Następnie dodajemy sok z połowy cytryny i ocet, sól i pieprz i smażymy jeszcze 3 minuty. Przekładamy do słoiczka
Komentarze