Konfitura z czerwonej cebuli
Aga3103
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Świetny dodatek do dań z grilla, czyli aromatyczna słodko-kwaśna konfitura z czerwonej cebuli z dodatkiem pachnącego tymianku.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 5 czerwonych cebul
2) 5- 6 łyżek octu balsamicznego
3) 3 łyżki miodu
4) olej
5) 125 ml wina półwytrawnego (może być czerwone lub białe)
6) 125 ml wody
7) sól, pieprz czarny mielony
8) suszony tymianek
Konfitura z czerwonej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy miód, wino i wodę i dusimy na wolnym ogniu aż cebula będzie miękka (około 30 minut). Na koniec dodajemy sól, pieprz czarny, suszony tymianek i ocet balsamiczny i chwilę jeszcze podsmażamy.
Komentarze