Konfitura z czarnej porzeczki
Joanna Tokarz
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zawiera mnóstwo witamin. Warto ją mieć w swojej spiżarni i wykorzystać do słodkich wypieków lub obiadów.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg czarnej porzeczki
1½ kg cukru kryształu
0 (0 ocen)
Konfitura z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce dokładnie obieramy, usuwamy ogonki. Wsypujemy do rondla lub szerokiego garnka naprzemiennie z cukrem. Stawiamy na średnim ogniu i często mieszając gotujemy przez ok 1 godzinę. Konfiturę przelewamy do wyparzonych, osuszonych słoiczków i zakręcamy. Nie wymaga dodatkowej pasteryzacji, ale jeśli ktoś nie jest do końca przekonany, można wstawić do garnka z np. ścierką na dnie, zalać do połowy wodą i od momentu zagotowania potrzymać jeszcze 2 minutki.
Jak sprawdzić czy jest odpowiednio gęsta? Wystarczy nabrać odrobinę na łyżeczkę i przechylić. Jeśli pozostawia smugę- jej konsystencja jest dobra.
Jeśli chcemy uzyskać dżem- do przygotowania użyjmy cukru żelującego. Czarna porzeczka zawiera mnóstwo naturalnej substancji żelującej- pektyny, ale nie na tyle, by z konfitury zrobił się dżem , nawet podczas długiego gotowania, mieszania i odparowywania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze