Dodane przez: czarrna
Konfitura z aronii
- wyświetlono: 1849 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Konfitura z z aronii z dodatkiem malin nie przesłodzona jak to bywa z kupnymi dżemami.
180min PT180M
Składniki
1 kg. aronii400 gram malin
sok wyciśnięty z 1 cytryny
400 gram cukru
Sposób przygotowania przepisu:
Konfitura z aronii
- 1.
Obraną z gałązek aronię mrozimy przez 2 dni (by pozbyć się goryczki)
Rozmrożoną aronię mieszamy z malinami i sokiem cytryny przekładamy do garnka najlepiej o grubym dnie posypujemy cukrem.
Gotujemy około 2,5 godz na najmniejszej mocy palnika, bez pokrywki aż woda odparuje, a konfitura odpowiednio zgęstnieje.
Do słoików przelać gorąca konfiturę mocno zakręcić i odstawić.
U mnie wyszły 3 słoiki pojemności 350ml. i 1 maly pojemniczek
Porady
W prosty sposób można sprawdzić czy dżem jest już gotowy. Włóż talerz do zamrażalnika. Po około 10 minutach od czasu zagotowania się owoców z cukrem nałóż na zimny talerz łyżeczkę gorącego dżemu i włóż na minutę do lodówki. Jeśli po przejechaniu palcem po dżemie jego powierzchnia się pomarszczy to znaczy, że jest on już gotowy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze