Konfitura truskawkowa z rabarbarem i kwiatem bzu
- 45 min
Nie wyobrażam sobie mroźnych dni bez takiego smaku wiosny i lata zamkniętego w małych słoiczkach, teraz jest właśnie taki czas by zaopatrzyć swoją spiżarkę w takie domowe pełne smaków i aromatów konfitury z truskawek z dodatkiem kwiatów czarnego bzu doprawione szczyptą cayenne.Polecam jest obłędna!
- 45 min
Składniki:
- 3 kg świeżych truskawek
5 dużych łodyg rabarbaru
2 pęczki kwiatów czarnego bzu
2 cytryny
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
2 kg cukru żelującego 1:1
1/2 kg cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Konfitura truskawkowa z rabarbarem i kwiatem bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszytko włożyć do garnka z grubym dnem, zasypać cukrami i podgrzewać do momentu zagotowania,gotować mieszając około 5 minut -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu
Pomysł na tą konfiturę zrodził się gdy chciałam wzbogacić smak truskawek o nowy akcent. Ponieważ uwielbiam kwiaty bzu, które kwitną właśnie w sezonie truskawkowym postwiłam właśnie na nie. Konfitura jest nie zbyt słodka, nie mdła z to z wyrażnym aromatem bzu i nutką cytryny. Pyszna i zupełnie inna n
Komentarze