Konfitura truskawkowa z nutą wanilii i cytryny

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Konfitura jest pysznie truskawkowa, aromatyczna i nie jest przesłodzona.

palinos

Składniki

3 kg truskawek
80 dkg cukru
2 laski wanilii
sok z 1 cytryny + skórka z niej otarta

Sposób przygotowania przepisu:

Konfitura truskawkowa z nutą wanilii i cytryny

  • 1. Truskawki umyć, oderwać szypułki, pokroić na połówki.
    Truskawki przełożyć do garnka z grubym dnem, dodać cukier, dokładnie wymieszać.
    Laski wanilii przekroić wzdłuż na pół, czubkiem noża wyjąć ziarenka wanilii, dodać do truskawek oraz wrzucić rozcięte laski wanilii.
    Garnek postawić na bardzo małym gazie i gotować około godziny, pozostawić do wystygnięcia.
    Gdy konfitura będzie zimna można ocenić jej konsystencję, czy jest zadowalająco gęsta czy nie.
    Następnie ponownie zagotować konfiturę (na niewielkim ogniu), pod koniec gotowania usunąć laski wanilii, dodać sok i otartą skórkę cytryny (oczywiście cytrynę należy wcześniej wyszorować i sparzyć wrzątkiem).
    Gorącą konfiturą wypełniać słoiki, mocno dokręcić zakrętki, ustawić dnem do góry.
    Słoiki z gorącą konfiturą przykryć grubym ręcznikiem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciTruskawkiwaniliakonfitury

Komentarze

Podobne przepisy

cytryny w rumie

Dodane przez: klementynka

cytryny w rumie (z wanilią) do herbatki

Herbatka z dodatkiem takiego plasterka...

konfitura truskawkowa z kiwi

Dodane przez: PiernikowaChata

Konfitura truskawkowa z kiwi i sok truskawkowy

Mój ulubiony sposób na zamknięcie...

Konfitura z truskawek rabarbaru i kwiatów bzu

Dodane przez: 2milutka

Konfitura truskawkowa z rabarbarem i kwiatem...

Nie wyobrażam sobie mroźnych dni...

image-0i5ne9p

Dodane przez: paolineczka

Konfitura truskawkowa z lawendą

Coś dla wielbicieli lawendy i truskawek....

Konfitura gruszkowa z nutą imbiru

Dodane przez: EmiZal

Gruszkowa konfitura z nutą imbiru

Pyszna konfitura gruszkowa z nutą...

Konfitura truskawkowa z białą czekoladą

Dodane przez: edytaha

Konfitura truskawkowa z białą czekoladą

Truskawki i czekolada to idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE