Konfitura truskawkowa z kiwi i sok truskawkowy

  • wyświetlono: 559 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Mój ulubiony sposób na zamknięcie lata w słoiku. Konfitura wyśmienicie smakuje zimą do naleśników, a z soku powstałego przy jej produkcji można zrobić pyszny kompot lub dolać do herbaty.W taki sposób przygotowywała konfitury moja babcia gotując przez 3 dni po 1 godzinie.

PiernikowaChata
  • 3min

Składniki

4 kg dojrzałych truskawek
1,5 kg cukru
2 l wody
6-8 kiwi

Sposób przygotowania przepisu:

Konfitura truskawkowa z kiwi i sok truskawkowy

  • 1. Truskawki umyj i oderwij szypułki. Wrzuć do dużego garnka tak aby truskawki napełniły go do 2/3 objętości. Podlej wodą i gotuj godzinę. Zbierz nadmiar soku do osobnego garnka.
  • 2. Następnego dnia dodaj 1 kg cukru i gotuj przez godzinę. Zbierz nadmiar soku.
    Do zebranego przez dwa dni soku dosyp pozostały cukier i zagotuj. Gorący wlewaj do butelek. Butelki stawiaj na ściereczce do góry dnem.
  • 3. Trzeciego dnia do konfitury dodaj obrane i pokrojone w plastry kiwi, gotuj przez godzinę. Gorącą wkładaj do słoików. Zakręć i postaw słoiki do góry dnem.

Porady

Pamiętaj aby często mieszać konfiturę w trakcie gotowania, aby się nie przypaliła. A jeśli już to się zdarzy, po prostu przełóż zawartość do drugiego garnka nie zeskrobując resztek z dna !


Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilato w słoikukonfitura truskawkowa z kiwisok truskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Konfitura i syrop truskawkowo-porzeczkowy

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Konfitura i syrop truskawkowo-porzeczkowy

Dzięki czerwonej porzeczce konfitura...

Sok jabłkowy, truskawkowy i z nektarynki.

Dodane przez: Madzia Banaszczyk

Gęsty sok jabłkowy, truskawkowy i z nektarynki

Mimo tego, że zawsze to moja mama...

konfitura

Dodane przez: marysiaz

Konfitura truskawkowa

Co roku staram się zrobić chociaż...

Konfitura truskawkowa

Dodane przez: Cukiereczek

Konfitura truskawkowa

Konfiturę truskawkową przygotowuję...

Konfitura truskawkowa z białą czekoladą

Dodane przez: joanna30

Konfitura truskawkowa z białą czekoladą

Pyszne owoce zamknięte w słoiku...

Konfitura z kiwi i jabłek

Dodane przez: 2milutka

Domowa konfitura z kiwi

Pyszna domowa konfitura z kiwi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE