konfitura morelowa
Wioleta Korzeniowska
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zamykam lato w słoiku! Co roku przygotowuję kilka słoików tej pysznej konfitury, by w długie zimowy dni cieszyć się latem
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- przepis na 4 słoiki po ok. 200g
1,5kg dojrzałych moreli (ważone już bez pestek)
500g cukru
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Konfitura morelowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Morele myjemy, wyjmujemy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, zasypujemy 300g cukru i odstawiamy na 2-3 godziny. Garnek wstawiamy na płytę grzewczą i na najwyższej mocy grzania doprowadzamy do wrzenia. Powstały sok zlewamy do rondelka (zagotowujemy go i przelewamy do słoika – będzie zimą pyszna lemoniada), a morele przekładamy z powrotem do garnka w którym je gotowaliśmy i dodajemy pozostałe 200g cukru. Gotujemy na średniej mocy grzania często mieszając do momentu aż owoce całkowicie się rozpadną, a konfitura zrobi się gęsta (ok. 2 godziny). Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i ustawiamy wieczkiem na dół do wystygnięcia. Przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Morele
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Konfitura morelowa z wanilią
Morele to jedne z moich ulubionych owoców. Gdy raz spróbowałam konfitury morelowej, to już wiedziałam, że w kolejnym sezonie muszę ją zrobić sama! Jest przepyszna, słodko-kwaśna, taka, jaką lubię najbardziej! Mam nadzieję, że polubisz ją i Ty! Zapisz sobie przepis i zamknij trochę słońca w słoiku!...
Komentarze