Konfitura czereśniowa na pikantnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czereśnie myjemy i pestkujemy. Zasypujemy cukrem i odstawiamy na co najmniej pół godziny, ąby puściły sok.
2.Następnie dodajemy cynamon i goździki i gotujemy na małym ogniu aż konfitura się zredukuje do odpowiedniej gęstości. Pod koniec gotowania dodajemy pieprz i chilli. Wkładamy do umytych i suchych słoiczków i pasteryzujemy ok. 10 minut.
Porady
Porcja podana jest na dwa słoiki, żeby można było spróbować mniejszą ilość.
Komentarze