Kompot z papierówek
Rewelacyjny kompot z papierówek. Po prostu zapach i smak lata zamknięty w słoiku. Uwielbiam posmak goździków w kompocie.
Składniki:
- Kilka kilogramów papierówek
Goździki
Zalewa:
4 litry ciepłej wody
3 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.48 (153 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKompot z papierówek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papierówki dokładnie obieramy i kroimy na ćwiartki. Z każdego wycinamy gniazda nasienne. W każdym słoiku na dnie układamy kilka goździków. Układamy ściśle kawałki jabłek. Do ciepłej wody wsypujemy cukier. Dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Gdy mamy letnią wodę możemy ją podgrzać na gazie. Zalewamy jabłka. Zakręcamy i pasteryzujemy pod przykryciem ok. 10 minut od momentu wrzenia. Słoiki najlepiej pasteryzować w dużym garnku, wyłożonym ściereczką. Woda powinna sięgać do 3/4 wysokości słoików. Kompot zmieni nam kolor na delikatnie żółtawy. Słoiki ustawiamy wieczkiem do dołu aż do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze