Kompot z czereśni na zimę

  • wyświetlono: 238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czereśnie zamknięte w słoiki, aromatyczne pachnące latem. Doskonałe na zimę.

neliada
  • 8 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Składniki ( na ok. 8 słoików o pojemności 0,75 l )
- 3 kg czereśni
- 1 kg cukru
- 3 litry wody

Sposób przygotowania przepisu:

Kompot z czereśni na zimę

  • 1. Czereśnie myję pod bieżącą, zimną wodą, pozbawiam ogonków. Nakładam do uprzednio wymytych i wyprażonych słoików. Trzy litry wody mieszam z kilogramem cukru i gotuję 3 minuty. Powstały syrop studzę i zalewam czereśnie w słojach. Owoce w słojach nakładam do pełna, syropem zalewam słoje prawie po brzegi. Brzegi słojów przecieram dokładnie najpierw mokrą, potem sucha ściereczką i zakręcam wymytymi i osuszonymi pokrywkami.
    Pasteryzacja:
    Duży garnek wykładam bawełnianą ściereczką, układam w nim słoje i zalewam wodą do 2/3 wysokości słoików. Przykrywam pokrywką, stawiam na gaz. Kiedy woda się zagotuje, zmniejszam ogień i pasteryzuje kompoty 10 minut. Wyłączam gaz i zostawiam pod przykryciem do wystudzenia.

Porady

Tak przygotowane kompoty mogą stać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu nawet dwa- trzy lata.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CzereśnieDomowe Przetworydomowy kompotkompot z czereśnikompotdomowy kompot z czereśnikompot z czereśni na zimęczereśnie w słoikach

Komentarze

Podobne przepisy

kompot z wiśni

Dodane przez: Magda_Z

Kompot z wiśni na zimę

Smak lata zamknięty w słoiku.

Kompot z wiśni na zimę

Dodane przez: Paulina1507

Kompot z wiśni na zimę

Sezon na przetwory trwa w najlepsze....

kompot z mirabelek

Dodane przez: Nina80

kompot z mirabelek na zimę

Pyszny, orzeźwiający, super dodatek...

Kompot z czereśni

Dodane przez: rzelkazag

Kompot z czereśni

Tradycyjny kompot, po który z przyjemnością...

Kompot agrestowy na zimę

Dodane przez: Kloruś

Kompot agrestowy na zimę

Przedstawiam bardzo prosty kompot...

Kompot z czereśni

Dodane przez: szynszyla

Kompot z czereśni

Pyszny, zwłaszcza zimową porą.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE