KOMPOT TRUSKAWKOWY Z RABARBAREM I MIĘTĄ
KuchniaMagdaLeny
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Mocno owocowy z orzeźwiającą nutą mięty - idealnie gasi pragnienie w upalne dni!
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 1 kg truskawek
5 łodyg rabarbaru
pęczek świeżej mięty
2 litry wody
3-4 łyżki miodu
Kompot truskawkowy z rabarbarem i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku zagotowujemy wodę.
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Rabarbar myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Gałązki mięty myjemy i osuszamy.
Do gotujące się wody wrzucamy truskawki, rabarbar oraz miętę (całe gałązki). Doprowadzamy do zagotowania, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez 3-5 min. Garnek zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia, do temp. około 40 stopni. Następnie dodajemy miód i mieszamy, aż się rozpuści. Kompot przecedzamy przez sitko i chłodzimy.
Komentarze