Kompot marchewkowy z pomarańczą

  • wyświetlono: 336 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Zapraszam na pyszny kompot warzywno - owocowy. Kombinacja warzyw i owoców dała ciekawy smak. Polecam.

  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 litr wody
2 pomarańcze
3 marchewki
0,5 szklanki cukru
4 łyżki soku z cytryny
3 łyżki z czubkiem cukru trzcinowego
woda - do gotowania pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

Kompot marchewkowy z pomarańczą

  • Kompot marchewkowy z pomarańczą1. Zagotowujemy wodę i sparzamy obie pomarańcze. Do dwóch garnków wlewamy po pół litra wody, zagotowujemy. W międzyczasie marchew obieramy i myjemy, kroimy w cienkie półplasterki. Pokrojoną marchewkę wkładamy do gotującej się wody i dodajemy cukier, gotujemy do miękkości. Pomarańcze wyjmujemy z wody. Jedną kroimy na części i wkładamy do drugiego garnka, gotujemy.
    Na patelnię wsypujemy cukier i robimy karmel. Pomarańczę kroimy w plasterki i wkładamy na rozpuszczony karmel, smażymy z każdej strony aż się skarmelizują, przekładamy na talerzyk.
    Ugotowaną pomarańcze z płynem przelewamy na cedzak i odsączamy. Płyn przelewamy do garnka z ugotowaną marchewką i następnie przelewamy na patelnię z karmelem, mieszamy. Gdy karmel się rozpuści przelewamy z powrotem do garnka i wlewamy sok cytrynowy, mieszamy. Kompot przelewamy do szklanek i wkładamy plasterki pomarańczy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życiepomarańczesok z cytrynymarchewcukiertania kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

image-1w5mnc7

Dodane przez: paolineczka

Śliwkowy kompot z anyżem

Pyszny i aromatyczny kompot ze...

kompot gruszkowy

Dodane przez: dusiowa

Kompot z gruszek

Tak jak robiła babcia, potem mama...

kompot z suszu

Dodane przez: Aninka88

Kompot z suszonych śliwek

doskonały na wigilijny stół

kompot z suszu

Dodane przez: dusiowa

Wigilijny kompot z suszu

ompot z suszu od lat gościł na...

kompot z melona galia

Dodane przez: Neblina36

Kompot z melona

Kompot z melona podawany podczas...

Kompot z dyni

Dodane przez: Marija 1958

Kompot z dyni

Kompot z dyni ma specyficzny, słodki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE