koltety mielone z papryką, koperkiem i dymką
Pyszne i soczyste kotlety z szynki z dodatkiem czerwonej papryki, koperku i dymki. Idealne podane w formie hamburgerów lub z pieczonymi ziemniakami.
Składniki:
- 1 kg mięsa z szynki wołowej
papryka czerwona
3 cebule dymki ze szczypiorkiem
pęczek koperku
mała kajzerka namoczona w mleku
sól
pieprz
łyżka masła
masło klarowane do smażenia
Koltety mielone z papryką, koperkiem i dymką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego. Kroimy w paski i dusimy na maśle. Lekko solimy. Paprykę dusimy około 5 minut powinna trochę zmięknąć, ale nadal jędrna.
-
-
-
Porady
Tak zrobione kotlety świetnie sprawdzą się w hamburgerach lub podane z ulubioną sałatką i ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze