KOLOROWY ZAWRÓT GŁOWY

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Bardzo kolorowe ciasto, ulubione mojego Synka. Nie jest słodkie pyszne.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    12 białek
    7 żółtek
    10 łyżek cukru
    1 opakowanie cukru waniliowego
    2 szklanki mąki
    4 łyzki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 szklanka oleju
    2 łyzki kakao
    2 opakowania kiślu truskawkowego
    Masa:
    400 gr serków homogenizowanych waniliowych
    4 kolory galaretek po dwa opakowania kazdego

Kolorowy zawrót głowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Dodajemy makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej ciagle ubijając. Ciasto dzielimy na trzy części.
    Do pierwszej części dodajemy kakao, do drugiej częsci dodajemy kiśle, do trzeciej części dodajemy 7 zółtek i 4 łyzki mąki.
    Dokładnie miksujemy każdą część osobno.
    Na przygotowana blaszkę nakładamy naprzemian po dwie łyzki każdego z ciasta. Zaczynamy od środka i nakładamy w to samo miejsce tak aby powstały kolorowe kregi.
    Pieczemy 40 min 180 stopni.
    Po przestudzeniu zdejmujemy papier i przekrajamy ciasto na dwa blaty.
    Masa:
    Trzy rodzaje galaretek rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody kazdy kolor osobno. Wylewamy na płasie naczynie i odstawiamy do stężenia. Następnie kroimy w kostkę. Ostatnie opakowania galaretek polecam tu cytynowa lub agrestową rozpuszczamy w 1,5 szklance wrzątku następnie tężejąca galaretkę mikskujemy z serkami homogenizowanymi. Do tężejącej masy dodajemy pokrojone galaretki i mieszamy.
    Masą przekładamy upieczone placki.

Porady

Górę mozna posypac cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy