Kolorowy sernik na zimno
- 30 min
Składniki:
- 1 kg twarogu sernikowego (w wiaderku)
6 jaj
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka
12 łyżeczek żelatyny
5 galaretek różnych kolorów
2 galaretki jednakowego koloru
1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
4 paczki kruchych ciastek petit beurre lub duża paczka okrągłych biszkoptów
4.5 (156 ocen)
Kolorowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dzień wcześniej przed przygotowaniem sernika każdą z pięciu galaretek rozpuścić w 1 szklance wody i wlać do płaskich naczyń.
- 2. Żelatyne namoczyć w 1 szklance zimnej wody.
- 3. Mleko zagotować. Do gorącego mleka przelać namoczoną żelatynę, rozpuścić i ostudzić.
- 4. Jajka umyć i włożyć na 5-6 sekund do wrzątku w celu odkażenia skorupki, a następnie oddzielić żółtka od białek.
- 5. Białka ubić mikserem na sztywną pianę.
- 6. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości (jak na kogel-mogel) i dodawać porcjami ser. Wlać mleko z żelatyną.
- 7. Do masy dodać aromat pomarańczowy oraz pokrojone w większą kostkę kolorowe galaretki. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
-
- 9. UWAGA: Masy serowej jest dosyć sporo i jeśli robimy ciasto w tortownicy to zalecam użycie tortownicy o średnicy conajmniej 28 cm lub standardowej blaszki prostokątnej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze