Kolorowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 2206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszny, kolorowy, serniczek z owocową nutką !

lexi27
  • 30min

Składniki

1 kg twarogu sernikowego (w wiaderku)
6 jaj
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka
12 łyżeczek żelatyny
5 galaretek różnych kolorów
2 galaretki jednakowego koloru
1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
4 paczki kruchych ciastek petit beurre lub duża paczka okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania przepisu:

Kolorowy sernik na zimno

  • 1. Dzień wcześniej przed przygotowaniem sernika każdą z pięciu galaretek rozpuścić w 1 szklance wody i wlać do płaskich naczyń.
  • 2. Żelatyne namoczyć w 1 szklance zimnej wody.
  • 3. Mleko zagotować. Do gorącego mleka przelać namoczoną żelatynę, rozpuścić i ostudzić.
  • 4. Jajka umyć i włożyć na 5-6 sekund do wrzątku w celu odkażenia skorupki, a następnie oddzielić żółtka od białek.
  • 5. Białka ubić mikserem na sztywną pianę.
  • 6. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości (jak na kogel-mogel) i dodawać porcjami ser. Wlać mleko z żelatyną.
  • 7. Do masy dodać aromat pomarańczowy oraz pokrojone w większą kostkę kolorowe galaretki. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
  • sernik8. Na zastygłą masę wylać tężejące 2 galaretki. Wstawiamy ponownie do lodówki na 2 godziny.
  • 9. UWAGA: Masy serowej jest dosyć sporo i jeśli robimy ciasto w tortownicy to zalecam użycie tortownicy o średnicy conajmniej 28 cm lub standardowej blaszki prostokątnej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastosernikWielkanockonkurs_ wielkanocnykonkurs_deserySernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik kawowy na zimno

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik kawowy na zimno

Sernik z aromatem kawy na orzechowym...

Owocowy sernik na zimno

Dodane przez: Martyna1991

Owocowy sernik na zimno

Nie licząc czasu tężenia sernika...

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Dodane przez: agarybak76

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Pyszny, delikatny sernik bez pieczenia...

Sernik na zimno "Malinowa zebra"

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO "MALINOWA ZEBRA"

Taki sernik zadowoli każdego:)

Senik krówkowy na zimno

Dodane przez: Justine_Mazur

Sernik krówkowy na zimno

Sernik lekki jak chmurka o pysznym...

sernik brzoskwiniowy

Dodane przez: majka190382

SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO

Idealny na ciepłe dni, swietnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE