Biszkopt przekładany czekoladą i masą budyniowo-brzoskwiniową
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1. Biszkopt jasny:
5 jajek ,
1\2 szklanki cukru
1 łyzeczka proszku do pieczenia
czubata szklanka mąki
cukier waniliowy
4 łyzki oleju
2. Biszkopt ciemny:
4 jajka,
1\2 szklanki cukru,
szklanka maki
łyzeczka proszku do pieczenia
1 łyzka ciemnego kakao ,
cukier waniliowy
3 łyzki oleju
3. Krem z czekoladą :
2 szklanki śmietanki kremówki
3 łyżeczki żelatyny
6 łyżek cukru pudru
1 i 1\2 tabliczki czekolady deserowej- pokrojona w drobn kostkę lub połamana
4. Masa budyniowo-brzoswiniowaa:
Masa:
1 budyń waniliowy
1 margaryna
dzem brzoskwiniowy( mały słoiczek)
-----------------------------
oraz mały słoiczek dzemu truskawkowego
-----------------
do nasączenia:
sok z jedenj cytryny
łyzeczka cukru.
------------------------
2 galaretki truskawkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt przekładany czekoladą i masą budyniowo-brzoskwiniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Biszkopt jasny: Białka oddzielic od żoltek. Bialka ubic na sztywno , dodac cukry , żoltka , make olej i wymieszac. Wylac na blache i piec 25 minut w temp. 180 s
2. Biszkopt ciemny: Bialka oddzielic od żoltek.Bialka ubic na sztywno, dodac , cukier, żoltka, make kakao, olej i wymieszac. Wylac na blache i piec 25 minut w temp 180 s C.
3.Krem smietankowy z czekoladą:
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i pod koniec ubijania dodać do śmietanki.Czekolade pkruszyc lub połamac , dodac do masy i wymieszac.
4.Masa budyniowo-brzoskwiniowa :bydyń ugotowac wg instrukcji, wystudzic . Miękką margaryne zmiksowac z budyniem ,dodac dzem i ponownie zmiksowac.
5. Galaretki rozpuścić wg instrukcji..
6. Jasny biszkopt przekroic na połowe, cienko rozsmarowac dzem truskawkowy, wyłożyć mase z kawałkami czekkolady, przykryć biszkoptem ciemnym, nasączyc , rozprowadzic mase budyniowo-waniliową, przykryc druga połową jasnego biszkoptu, Na wierzch mozna rozprowadzić poostała mase, wylac tężejącą galaretkę.
Odstawic do lodówki.Smacznego
Porady
blaszka 28- 30.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt przekładany masą makową
Ciasto jest przepyszne, naprawdę bardzo proste w przygotowaniu i niczym nie ustępuje tradycyjnemu makowcowi. Zresztą taka wersja najbardziej mi odpowiada, ponieważ lubię dużo kremowego i mokrego maku. Dodatkowo biszkopt dzięki masie makowej jest niezwykle wilgotny...
Biszkopt z masą budyniowo-śmietankową
Bardzo delikatny, wręcz rozpływający się na podniebieniu biszkopt z kremem zrobionym ze śmietanki kremówki i budyniu. To ciasto tak nam posmakowało, że robiłam go już 3 razy co bardzo rzadko się to zdarza ;) Jedyny minus jest taki, że ciasto trzeba składać dość szybko bo masa szybko się zsiada, najlepiej...
Komentarze