KOLOROWY MAKARON SOBA

Kolorowy makaron soba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ♥ Ugotuj porcje makaronu wg rad z opakowania (około 6-7 minut) Dodaj do wody łyżeczkę soli morskiej, albo sos sojowy. Makaron odcedź.
  
  ♥ Cebulę posiekaj drobno. Warzywa obierz, umyj i pokrój na cienkie słupki.
  
  ♥ Rozgrzej patelnie z oliwą lub olejem sezamowym dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż chwilkę, mieszając by czosnek się nie przypalił. Dodaj cebulę.
  
  ♥ Smaż minutę na średnim ogniu, a następnie dodaj warzywa.
  
  ♥ Dodaj sól lub sos sojowy, szczyptę pieprzu i słodkiej papryki w proszku.
  
  ♥ Smaż ciągle mieszając przez +\- 5 minut.
  
  ♥ Dolej łyżkę octu ryżowego.
  
  ♥Warzywa powinny nabrać temperatury, nie muszą się c ugotować do absolutnej miękkości. Niech będą chrupkie.
  
  ♥ Dodaj makaron i wymieszaj go dokładnie z warzywami.
  
  ♥ Dodaj drobno posiekaną kapustę pekińską
  
  ♥ Na koniec posyp sezamem i wymieszaj.
  
  ♥ Przed podaniem, obsyp każdą porcję kiełkami ze słonecznika. To moje ulubione, są lekko słodkawe, chrupiące i soczyste