Kolorowe szaszłyki w ziołowym cieście

0 (0 ocen)

Osobom, które nie posiadają grilla, ale chciałyby również wczuć się w "grillową atmosferę" - polecam szaszłyki z patelni - pyszne i przygotujesz je w kilka minut, z tego co masz w lodówce

Składniki:



  • 1 duża pierś z kurczaka,
    1-2 łyżeczki przyprawy do kurczaka,
    1/3 czerwonej papryki,
    1/3 żółtej papryki,
    4-5 pieczarek,
    2-3 ogórki konserwowe,
    oliwa,
    CIASTO:
    1 jajko,
    1 szklanka mąki,
    3/4 szklanki wody,
    1/2 łyżeczki tymianku,
    1/2 łyżeczki bazylii,
    1/2 łyżeczki oregano,
    1/2 łyżeczki sody,
    1/2 łyżeczki soli,
    olej do smażenia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki

Kolorowe szaszłyki w ziołowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • szaszlyki 1. Mięso kroimy w kostkę i mieszamy z przyprawą gyros i łyżeczką oliwy. Odstawiamy je na 30 minut. Z papryk usuwany gniazda nasienne i kroimy je w kostkę wielkości kostek mięsa.
  • szaszlyki 2. Pieczarki obieramy, a większe dzielimy na ćwiartki, Ogórki kroimy w kawałki. Na patyczki do szaszłyków (namoczone wcześniej w wodzie) nakładamy na przemian warzywa i mięso.
  • szaszlyki 3. Składniki nakładamy do 2/3 wysokości patyczka. Do miski wkładamy wszystkie składniki ciasta i miksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Szaszłyki maczamy w cieście i smażymy na oleju na wolnym ogniu z każdej strony na rumiano.
  • szaszlyki 4. Podajemy na ciepło z ulubionym sosem np. tysiąca wysp. Życzę smacznego :)

Porady

1) Do szaszłyków można dodać również małe cebulki perłowe lub kawałki cebuli oraz pomidorki koktajlowe. Ogórka konserwowego można zastąpić kiszonym. 2) Do ciasta można dodać świeże zioła. 3) Szaszłyki smakują również świetnie na zimno. 4) Przepis na sos tysiąca wysp znajdziecie w mojej księdze

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować