Kolorowe roladki z kurczaka

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Kolorowy i smaczny pomysł na drobiowe roladki. Uwielbiam smak słodkiej kukurydzy w połączeniu z brokułem i ciągnącym się żółtym serem. Myślę, że i dzieci chętnie sięgną po takie mięsko.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
    Sól
    Pieprz
    Słodka czerwona papryka
    100 g żółtego sera
    0,5 puszki słodkiej kukurydzy
    1/3 główki brokułu
    Do panierowania:
    2 jajka
    Bułka tarta

Kolorowe roladki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Po wewnętrznej stronie mięso przyprawiamy solą, pieprzem i słodką czerwoną papryką. Następnie rozsmarowujemy brokuł. Układamy plastry sera i ziarna kukurydzy. Całość zwijamy w ciasną roladkę. Każdą roladkę obtaczamy w rozmąconym jajku (wcześniej doprawionym solą i pieprzem) oraz panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rumiano z każdej strony na rozgrzanej patelni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy