Kolorowe roladki
kiciax1
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Z nimi obiad nie obejdzie się bez dokładki. Są proste w wykonaniu, a jakie pyszne. Mięsko wychodzi mięciutkie a w środku kryje się kolorowe warzywne nadzienie z fasolki szparagowej, kolorowej papryki, zielonego pesto i żółtego sera który trzyma farsz
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg filetów z kurczaka
zielone pesto
ser żółty w plasterkach
papryka żółta, zielona i czerwona
gotowana fasolka szparagowa
sól, pieprz
wykałaczki
odrobina oleju
trochę wody do podlania
kilka pieczarek
1 płaska łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kolorowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety przygotowujemy jak na kotlety - dobrze ale ostrożnie je rozbijamy na płaty. Każdy płat oprószamy solą i pieprzem, a następnie smarujemy zielonym pesto. Na każdy płat posmarowany pesto układamy po plasterku sera żółtego i kolejno paski kolorowej papryki oraz gotowaną fasolkę szparagową. Zwijamy ciasno roladki i spinamy wykałaczkami. Na rozgrzaną patelnie dajemy odrobinę oleju i podsmażamy roladki. Po podsmażeniu z obu stron zmniejszamy ogień i dorzucamy pokrojone pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy niewielką ilością wody, przykrywami i dusimy ok 5 min. Po tym czasie obracamy roladki i dusimy kolejne 5 min. Na sam koniec zagęszczamy sos mąką i jeszcze chwilkę z 2-3 min. trzymamy na ogniu mieszając sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze