Kolorowe risotto

  • wyświetlono: 1026 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Risotto w tym wydaniu smakuje całej mojej rodzinie. Mnie osobiście prócz smaku urzeka swoimi kolorami.

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 250 g ryżu,
• 600 ml wody,
• 0,5 kostki rosołowej,
• 1 łyżeczka curry,
• 1 cukinia,
• 1 duża czerwona papryka,
• 0,5 pora,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• Olej do smażenia,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz,
• Papryka do smaku,
• Sól do smaku,
• Olej do smażenia,
• Łyżka masła,
• Natka pietruszki do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Kolorowe risotto

  • 1. Filet kroimy w grubą kostkę, nacieramy przyprawami i smażymy na oleju do miękkości.
    Por kroimy w plasterki. Wrzucamy na rozgrzany olej. Dokładamy do niego pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Całość doprawiamy do smaku i chwilkę razem smażymy do miękkości.
    Miedzy czasie przygotowujemy ryż.
    Masło roztapiamy w garnku. Do rozpuszczonego wsypujemy ryż. Smażymy koło 1 minutę. Następnie podlewamy częścią wody. Dokładamy kostkę i gotujemy. Dokładamy curry oraz stopniowo pozostałą wodę. Trzymamy ryż na ogniu do wchłonięcia przez niego płynu, po czym zdejmujemy.
    Gotowy ryż łączymy z wcześniej przygotowanymi warzywami oraz filetem. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy na ciepło udekorowany natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczak

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto

Dodane przez: RedakcjaPP

Risotto

Jestem mamą Szymonka, z którym...

Risotto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto

Włochy ? Czemu nie :)

risotto

Dodane przez: aniabonin

Risotto

Jest to odkurzony przepis ze starego...

Dodane przez: coorved

Risotto

Obiad na szybko .

WIOSENNE RISOTTO (RISOTTO PRIMAVERA)

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

WIOSENNE RISOTTO (RISOTTO PRIMAVERA)

Pyszne, dietetyczne, wegetariańskie...

warzywene risotto

Dodane przez: paolineczka

Warzywne risotto

Szybkie i smaczne risotto w wersji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE