kolorowe risotto

  • wyświetlono: 892 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

grzybowo-drobiowe risotto z kurczakiem i warzywami

  • 120min

Składniki

Składniki na 4 porcje:

Bulion:
5 udek z kurczaka
2 marchewki
4 suszone grzyby
liść laurowy
2 ziela angielskie
2 pieprze czarne

Risotto:
filet z piersi kurczaka
2 ząbki czosnku
1 cebula
4 pieczarki
2 suszone pomidory
1/3 puszki kukurydzy
1/3 puszki groszku
2 plastry ananasa
200 g ryżu
1 łyżeczka masła
1 łyżka serka śmietankowego
1 łyżeczka koncentratu
2 łyżki ketchupu
2 łyżki sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

kolorowe risotto

  • 1. Mięso myjemy, marchewki kroimy w kostkę, zalewamy 400 ml wody . Dodajemy resztę składników i gotujemy ok 30 min. Wyjmujemy mięso.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwe i smażymy pokrojoną w kostkę pierś. Doprawiamy do smaku. Dodajemy posiekany czosnek, cebule i pieczarki. Następnie wrzucamy oplukany ryż i zalewamy przygotowanym bulionem. Suszone pomidory kroimy w paski. dodajemy do ryżu. Następnie ananas pokrojony w kostkę, groszek i kukurydzę. Na koniec dodajemy starty żółty ser, serek śmietankowy, ketchup i koncentrat. wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku. Gotujemy ryż do miękkości.

Porady

Gdy ryż wchłonie cały bulion i uznamy, że nie jest dość miękki-można dolewać zalewę z ananasa do odpowiedniej konsystencji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadwarzywabulionrisottodania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto

Włochy ? Czemu nie :)

Dodane przez: coorved

Risotto

Obiad na szybko .

Risotto

Dodane przez: RedakcjaPP

Risotto

Jestem mamą Szymonka, z którym...

WIOSENNE RISOTTO (RISOTTO PRIMAVERA)

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

WIOSENNE RISOTTO (RISOTTO PRIMAVERA)

Pyszne, dietetyczne, wegetariańskie...

warzywene risotto

Dodane przez: paolineczka

Warzywne risotto

Szybkie i smaczne risotto w wersji...

risotto verde

Dodane przez: PolskaGotuje

Risotto verde czyli zielone risotto

Włoskie danie, choć chyba trochę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE