Kolorowe ptasie mleczko z kakaową pianką

4.5 (148 ocen)

  • 2 godz.

pyszne i lekkie jak chmurka

  • 2 godz.

Składniki:

  • przepis na blaszkę 25x25

    BISZKOPT

    4 jajka
    4 łyżki cukru
    4 łyżki mąki
    1 łyżka kakao

    PIANKA

    600 ml śmietanki 30%
    3 płaskie łyżki cukru pudru
    3 galaretki o różnych kolorach (ja użyłam agrestowej-zielona,truskawkowej-czerwona, owoce leśne-fioletowa)
    600ml wrzątku

    PIANKA CZEKOLADOWA

    200ml mleka
    1 śnieżka (bita śmietana w proszku) 60g
    1 tabliczka mlecznej czekolady 100g
    1 łyżeczka kakao
    1 płaska łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szkl wody i ostudzona
Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Zobacz również:

Desery

Kolorowe ptasie mleczko z kakaową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • galaretki 1. Przygotowanie ciasta polecam rozpocząć od rozpuszczenia każdej z galaretek w 200ml wrzącej wody. Galaretki dokładnie mieszamy i zostawiamy do wystudzenia.
  • biszkopt 2. Następnie przechodzimy do przygotowania biszkopta. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywna pianę,dodajemy cukier-miksujemy,dodajemy żółtka-miksujemy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z kakao i miksujemy chwilkę na najniższych obrotach. Ciasto wlewamy do blaszki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą .Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka .Studzimy.
  • 3. Następnie do 3 misek wlewamy po 200 ml śmietanki i dodajemy po łyżce cukru pudru i ubijamy ją ,dodajemy zimne galaretki miksujemy .Na zimny biszkopt dajemy po łyżce na zmianę każdego koloru galaretki. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.
  • ciasto 4. Pianka czekoladowa-

    Do garnka wlewamy mleko i dajemy połamana czekoladę oraz łyżeczkę kakao. Następnie zagotowujemy i mieszamy do rozpuszczenia czekolady. Studzimy i do zimnego dodajemy śnieżkę i miksujemy do zgęstnienia. Na koniec dodajemy zimną żelatynę-miksujemy wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki .I gotowe :-)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować