Kolorowe, leciutkie mielone z piersi kurczaka i papryki
- 50 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka (około 500 g),
½ słodkiej papryki czerwonej,
½ słodkiej papryki żółtej,
1 nieduża czerwona cebula,
1 ząbek czosnku,
szczypiorek,
sól,
pieprz,
1 jajko,
1 kajzerka,
mleko do namoczenia kajzerki,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Kolorowe, leciutkie mielone z piersi kurczaka i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć.
Mięso opłukać, oczyścić z błonek i razem z kajzerką zemleć.
Papryki oczyścić z nasion, cebulę obrać – pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Dodać do zmielonego mięsa razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem. Wbić jajko, doprawić do smaku pieprzem oraz solą i dokładnie wymieszać. W zwilżonych wodą dłoniach formować kotleciki. Smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano z obu stron.
Porady
Kotleciki przed smażeniem można obtoczyć w panierce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze