Kolorowe kokardki z tuńczykiem
Do tego dania można użyć także pomidorów z puszki. Tuńczyka dokładam na samym końcu, gdyż lubię gdy w daniu wyczuwalne są większe jego kawałki.
Składniki:
- Składniki na 3 porcje:
• 250 g makaronu kolorowego kokardki,
• Puszka tuńczyka w oleju,
• 2 łyżki kaparów,
• 2 pomidory,
• 1 duża cebula,
• 2 łyżki oleju,
• Sól, pieprz do smaku,
• Szczypiorek, bazylia do dekoracji
Kolorowe kokardki z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej pokrojone w kostkę pomidory. W trakcie gdy pomidory się smażą stawiamy na gazie makaron. Gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Porcjujemy na talerze.
Do naszego sosu dokładamy odsączonego z oleju tuńczyka. Delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Sos tuńczykowo -pomidorowy wykładamy na makaron.
Całość posypujemy kaparami oraz pokrojonym szczypiorkiem.
Podajemy z listkiem bazylii
Komentarze