Kolorowe jajka w majonezie
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7 jajek ugotowanych na twardo
Majonez
Sól
Pieprz kolorowy
do barwienia:
kurkuma oraz koncentratu barszczu
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Kolorowe jajka w majonezie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Połowa jajek po ugotowaniu na twardo i obraniu ze skorupek była zanurzona na kilka minut w koncentracie barszczu czerwonego. Reszta była zabarwiona w kurkumie.
Po ułożeniu na talerzu oprószyć solą i pieprzem kolorowym
Porady
Jeśli chcemy, by nasze pisanki uzyskały musztardowy kolor, musimy zaopatrzyć się w kurkumę lub curry w proszku. Do garnka wlewamy około 500 mililitrów wody, następnie wsypujemy jedno opakowanie kurkumy lub curry, wkładamy surowe jajka i gotujemy przez 10 minut. Zielony kolor pisanek uzyskamy dzięki szpinakowi. W tym przypadku lepiej wybrać mrożony szpinak. Około 100 gramów rozpuszczamy w 500 mililitrach gorącej wody, a następnie wkładamy do roztworu ugotowane jajko. Kąpiel powinna trwać około 10 minut. Zródło interia.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jajka w kukurydzianym majonezie
Jajka zrobione wg podanej receptur to świetna propozycja np. na wielkanocne śniadanie, choć są tak smaczne, że warto je przyrządzić bez specjalnej okazji. Smakowo idealnie skomponowane z sosem przygotowanym z kukurydzy i majonezu, pikantnie doprawionym czosnkiem,chilli ,gałką i kolorowym pieprzem.
Komentarze