Kolorowe ciasto

4.5 (151 ocen)

  • 40 min

Łatwe w przygotowaniu i przyciągające wzrok dzięki kolorom.

  • 40 min

Składniki:

  • Biszkopt jasny:
    4 jaja
    1/2 szkl. cukru
    1/2 szkl. przesianej mąki
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Biszkopt ciemny:
    4 jajka
    1/2 szkl. cukru
    2-3 łyżki kakao (razem z mąką ma być 1/2 szkl)
    nie cała połowa szklanki mąki
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa budyniowa:
    1 litr mleka
    2 budynie waniliowe z cukrem
    1 żółtko
    1,5 kostki margaryny
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1/2 szkl. cukru

    Dodatkowo:
    1 galaretka zielona (rozpuszczona w 1 szkl. gorącej wody)
    1 galaretka czerwona (rozp. w 1 szkl. gorącej wody)
    100-150 g czekolady mlecznej
    3 paczki herbatników szkolnych
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Kolorowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt (jasny, ciemny)
    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia (+przesiane kakao do ciemnego biszkoptu).
    Biszkopty wylewamy na średniego rozmiaru blaszki. Pieczemy ok. 30 min w temp 180 st.

    Masa budyniowa:
    Z mleka, budyniu, mąki ziemniaczanej i cukru gotujemy budyń.
    Odstawiamy by wystygł.
    Masło ucieramy z żółtkiem. Stale miksujemy i dodajemy po łyżce przygotowanego budyniu.

    W ostygniętym ciemnym biszkopcie wykrawamy literatką kółka (w odstępach ok średnicy literatki).
    Na jasnym biszkopcie rozsmarowujemy 1/3 masy. Układamy wycięte krążki.
    Do boków ciasta "przyklejamy" herbatniki. Ciemne krążki lekko dociskamy a pomiędzy luki wlewamy prawie już tężejącą zieloną galaretkę. Smarujemy połową pozostałej masy.
    Kładziemy ciemny biszkopt z powykrawanymi kółkami i w każde z nich wlewamy prawie już tężejącą czerwoną galaretkę. Smarujemy pozostałą masą.
    Polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą.
    Odstawiamy w chłodne miejsce.

Porady

Masy budyniowej możemy oczywiście zrobić więcej. Wedle upodobań.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować