Kolorowa zupa z fasoli , kapusty , papryki.. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieram , oczyszczam , myję . Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję startą na tarce o dużych oczkach marchewkę , podsmażam , dodaję czosnek , poszatkowaną kapustę , listki laurowe , ziarna ziela i pieprzu , przyprawę do mięs , majeranek , Harissę , zalewam wodą , gotuję ok. 5 minut , dodaję przekrojoną na 3 części fasolkę , pokrojone w kostkę ziemniaki , gotuję ok. 10 minut , dodaję pokrojoną w kostkę paprykę , mieszam , gotuję ok. 5 minut . Do całości dodaję przecier pomidorowy , zieleninę , doprowadzam do zagotowania , próbuję , doprawiam solą i pieprzem .
Komentarze