KOLOROWA SURÓWKA OBIADOWA
- 45 min
Składniki:
- 1/3 selera
1/2 cebuli czerwonej
1 średnia cebula biała
1 średnia marchewka
3 liście czerwonej kapusty
6 liści kapusty pekińskiej
1 jabłko
2 średnie pomidory
sól, pieprz
łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki majonezu
1 łyżka oleju rzepakowego
3 łyżki jogurtu greckiego - może być śmietana 18%
szczypta cukru
Kolorowa surówka obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Seler, marchewkę oraz jabłko obieramy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Cebulę obieramy i w pół talarki a potem te pół talarki jeszcze na pół. pomidory kroimy w półplasterki i potem półplasterki jeszcze na pół. Kapusty szatkujemy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, przyprawiamy solą, pieprzem, szczyptą cukru. Dodajemy sok z cytryny, majonez, olej oraz jogurt grecki. Mieszamy dokładnie i odstawiamy w chłodne miejsce na 15-20 min.
Komentarze