Kolorowa surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Liście sałaty płuczemy i osuszamy. Pomidory i ogórki myjemy i osuszamy. Szalotkę obieramy.
2.Liście sałaty kroimy nożem ceramicznym lub plastykowym na paski szerokości ok. 1 cm (osoby, które nie uznają krojenia sałaty, mogą ja oczywiście porwać palcami na mniejsze kawałki). Pomidory i ogórki kroimy w ćwierćplasterki, szalotkę w cienkie półplasterki. Rozdrobnione warzywa mieszamy i układamy w salaterce.
3.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno siekamy. Składniki sosu wkładamy do zakręcanego słoiczka, szczelnie zamykamy i energicznie potrząsamy, aż powstanie gładki sos. Sosem polewamy surówkę, mieszamy i podajemy.
Komentarze