Kolorowa sałatka z prostym sosem kiwi
Takie połączenie smakowe jest lekkie i pyszne, a sos z kiwi nadaje bardzo ciekawego charakteru sałatce, polecam:)
Składniki:
- 120 g kapusty pekińskiej
1/3 cebuli
¼ czerwonej papryki
2 rzodkiewki
½ jabłka
½ pomarańcza
Sól, pieprz
Sos:
1,5 kiwi
1 łyżka oliwy
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKolorowa sałatka z prostym sosem kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować w cienkie paseczki. Przełożyć do miski. Paprykę pozbawić nasion i podkroić w cienkie słupki. Dodać do kapusty. Cebulę pokroić w cieniutkie piórka, rzodkiewkę w pół plasterki. Jabłko i pomarańczę porządnie wyszorować. Pokroić w cienkie plasterki ( razem ze skórką). Przełożyć do miski i delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem i ponownie wymieszać. Sos: Do blendera przełożyć obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki kiwi. Dodać łyżkę oliwę i zblendować na gładką emulsję. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać sałatkę i przed spożyciem delikatnie wymieszać. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Komentarze