Kolorowa Sałatka z Kuskusem
- 12 min
Składniki:
- 1 szklanka kuskus
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 czerwona cebula
pół pory, biała część
ogórek sałatkowy
0,5 kostki rosołowej
pieprz, sól, łyżka oliwy z oliwek
Kolorowa sałatka z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kuskus zalewam wrzącą wodą z rozpuszczoną kostką rosołową, tak,aby woda sięgała 1cm nad kuskusem. Dodaję łyżkę oliwy z oliwek. Zostawiam na 5 minut. Spulchniam widelcem.
Papryki czyszczę z nasion i kroję w małe kostki. Ogórek przekrawam wzdłuż i łyżeczką wybieram nasiona. Kroję w pół plasterki wraz ze skórką.
Cebulę kroję w kostkę lub w pół krążki,porę w kostkę lub drobno siekam. Wszystko mieszam z kuskusem, doprawiam solą i pieprzem. Można polać jeszcze oliwą.
Podobne przepisy
Komentarze