Kolorowa sałatka makaronowa z orzechowym sosem
e.w
- 20 min
- Dla 8 osób
Uwielbiam kolory na talerzu, które smakiem i aromatem podbijają serca gości. Ta sałatka to mój sposób na udany babski wieczór.
- 20 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- na sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z limonki
2 łyżki prażonego sezamu
1 chili
2 łyżki oleju
1 łyżka masła orzechowego z kawałkami orzechów
pęczek natki pietruszki
1 szklanka suchego makaronu
1 młody por
1 fenkuł
1/4 główki czerwonej kapusty
2 marchewki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kolorowa sałatka makaronowa z orzechowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy, myjemy. Marchew ścieramy na tarce. Kapustę ,pora i fenkuła kroimy, a następnie płuczemy, odsączamy z nadmiaru wody.
-
2.
W słoiczku mieszamy wszystkie składniki na sos - chili drobno siekamy i pietruszkę.
Całość energicznie potrząsamy -do powstania gęstego sosu. - 3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Ciepły ale nie gorący dodajemy do miski, zalewamy sosem i dodajemy wypłukane i odsączone warzywa. Całość mieszamy - można jeść bezpośrednio po przygotowaniu.
Porady
Polecam przygotować sałatkę kilka godzin wcześniej- przejdzie smakami i wtedy smakuje najlepiej. Ziarna sezamu prażę na suchej patelni, ale trzeba uważać by ich nie spalić - nie wolno pozostawiać patelni na kuchence indukcyjnej, bo płyta jest rozgrzana i pod patelnia nadal jest rozprowadzane ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fenkuł (koper włoski) Kapusta Koper Marchewka Por Sałata Sezam WarzywaNajlepsze Promocje i Wyprzedaże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Przepis dnia!
Bułeczki drożdżowe z patelni najlepsze, jakie jadłam
Dodane przez:
gotowaniepomojemu.pl
Komentarze