Kolorowa pychotka jabłeczna
- 60 min
Kolorowe galaretki połączyłam z masą jabłeczną i przeplotłam masą z dodatkiem chałwy. Całość umieściłam na biszkoptowym spodzie. Wspaniała uczta dla smakoszy ciast biszkoptowo-jabłkowych.
- 60 min
Składniki:
- Rozmiar blachy: 24x36
Ciasto:
4 małe jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
2 łyżki ciepłej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
szczypta soli
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
1 budyń waniliowy
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka agrestowa
1 kopiasta łyżka masła
sok z 1 cytryny
Masa chałwowa:
2 opakowania chałwy sezamowej(2x65 gram)
2 łyżki spirytusu
1 kostka dowolnej margaryny
Czekolada twarda do dekoracji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKolorowa pychotka jabłeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Całe jajka wybić, posolić, dodać cukier i ubić robotem na puszystą białą masę, dodać ciepłą wodę i olej - ubijać jeszcze około 5 minut. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodawać porcjami do masy jajecznej, lekko mieszać. Ciasto przelać do formy, wstawić do podgrzanego piekarnika, piec 30 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych otworach. 3/4 szklanki wody zagotować z cukrem, sokiem z cytryny i masłem. Dodać jabłka, gotować 10 minut. Budyń rozpuścić w 1/4 szklanki wody, dodać do masy jajecznej - zagotować. Masę podzielić na 2 części. Do jednej dodać galaretkę cytrynową, podgrzać, mieszać do całkowitego rozpuszczenia się galaretki. Podobnie zrobić z drugą częścią, dodać tylko galaretkę agrestową.
Margarynę utrzeć z chałwą na puszystą masę, pod koniec ucierania dodać spirytus. Całość utrzeć. Na biszkopt rozłożyć masę z zieloną galaretką, przestudzić, następnie rozsmarować ½ masy z chałwą. Na masę rozłożyć jabłka z galaretką cytrynową i znów po przestudzeniu rozsmarować pozostałą masę. Na wierzch zetrzeć na tarce czekoladę. Wstawić w chłodne miejsce na całą noc.
Porady
Zamiast galaretki agrestowej można dodać galaretkę z owoców leśnych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze