Kolorowa potrawka z mięsa mielonego
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone wieprzowe: 40 dekagramów
- żółta papryka (duża): 1 sztuka
- Czerwona papryka (duża): 1 sztuka
- cukinia młoda, zielona, mała: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek ząbki: 2 sztuki
- pomidory krojone (karton): 1 sztuka
- kmin rzymski mielony: 1 łyżeczka
- curry indyjskie: 2 łyżeczki
- sól, pieprz do smaku,: 1 sztuka
- kasza jęczmienna: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKolorowa potrawka z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtą i czerwoną paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w średnią kostkę. Umytą cukinię kroimy w taką samą kostkę, jak paprykę.
- 2. Na rozgrzanej patelni podsmażamy mięso mielone, aby wytopił się z niego cały tłuszcz. Mięso przekładamy do garnka, a na patelni podsmażamy obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Po chwili dodajemy pokrojoną w półtalarki papryczkę chili oraz posiekany w bardzo drobną kostkę czosnek.
- 3. Po dwóch minutach dodajemy obie papryki i cukinię. Smażymy razem kolejne 2 minuty.
- 4. Warzywa przekładamy do mięsa mielonego. Dodajemy krojone pomidory i 1/3 szklanki wody. Przykrywamy, dusimy na małym ogniu do czasu aż warzywa zmiękną. Dodajemy curry i mielony kmin. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 5. Podajemy z kaszą jęczmienną ugotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Możemy posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_09-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
potrawka z gotowanego mięsa
Kiedy zostaje mi mięso i trochę rosołu robię taka potrawkę. To doskonałe danie na poniedziałek, bo robi się je szybko. Podaję z ziemniakami i buraczkami. Taką potrawkę lubią szczególnie moje dzieci, bo jest delikatna i zawiera groszek. Groszek u nas to warzywo numer jeden:)
Komentarze