Kolanka w sosie marchewkowo- pomarańczowym
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka Makaronu kolanka
2 marchewki
2 pomarańcza
1/2 szt skórka z pomarańczy
Sól morska
3 łyżki masła
Kolanka w sosie marchewkowo- pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy. Marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę . Ładna i równą. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy marchewkę. Pomarańcze dobrze myjemy wyciskamy sok. Z połowy pomarańczy ucieramy skórkę. Podsmażona marchewkę zalewamy połowa wyciśniętego soku z pomarańczy - dusimy.
- 2. Doprawiamy odrobiną soli. Dodajemy starta skórkę z pomarańczy. Chwilę dusimy dolewamy soku. Redukujemy - sos musi zgęstnieć. Następnie dodajemy makron. Mieszamy i podajemy.
Podobne przepisy
Komentarze