Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Tak przygotowany kołacz, ma trzy warstwy ciasta drożdżowego, przełożone borówkami, zwieńczone aromatyczną kruszonką.Doskonale sprawdzi się jako deser, ale także posmakuje na śniadanie ze szklanką kawy, herbaty, mleka czy kakao. Dodatek do ciasta oleju i śmietany sprawia, że na drugi dzień ciasto nadal nie traci świeżości.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    3/4 szklanki ciepłego mleka
    4 łyżki mąki pszennej
    5 dag. drożdży
    2 łyżki cukru
    Ciasto:
    zaczyn+
    1 szklanka mąki krupczatki
    3 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki cukru
    6 łyżek oleju
    2 jajka
    3 łyżki śmietany 18%
    1 łyżeczka aromatu cytrynowego
    Kruszonka:
    5 dag. masła
    6 łyżek mąki pszennej
    3 łyżki cukru
    2-3 krople aromatu cytrynowego
    Lukier:
    sok z 1/2 cytryny
    ok. 1 szklanki cukru pudru
    Dodatkowo:
    300 g. borówek
    cukier puder do posypania
    blaszka posmarowana masłem - średnica 28 cm.
    2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Kołacz

Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem 1. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Do obu mąk dodaje zaczyn, jajka, cukier, śmietanę, olej, aromat, zagniatam ciasto, do momentu aż ciasto będzie odstawać od ręki. Ciasto podsypuje mąką, nakrywam ściereczką i pozostawiam do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
  • Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem 2. Po tym czasie ciasto dzielę na trzy części, formuje kule. kule lekko podsypuje mąką, wałkuje pierwszą kulę, układam w formie, posypuję połową borówek, wałkuje drugi placek, układam na borówkach, na drugim placku układam resztę borówek i rozwałkowany ostatni placek. Ciasto smaruje mlekiem.
  • Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem 3. Składniki kruszonki umieszczam w misce, zarabiam palcami na kruszonkę, posypuję przygotowany kołacz, odstawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Ciasto piekę godzinę w temperaturze 180 stopni. Po lekkim wystudzeniu ciasta, kołacz wyjmuję w blaszki.
  • Kołacz z borówkami i cytrynowym lukrem 4. Składniki lukru ucieram, lukier musi być dość gęsty. Kołacz osypuję cukrem pudrem, polewam lukrem, pozostawiam do zastudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Borówki amerykańskie Drożdże
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować