Sałatka z zapiekanym camembertem
- 20 min
- Dla 2 osób
Pomysł na szybką i smaczną kolację dla dwojga. Lekka sałatka z zapiekanym camembertem.
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- SKŁADNIKI NA DWIE PORCJE:
- 2 serki camembert
- 2 plasterki pomidora
- 6 listków bazylii
DO SAŁATKI:
- pół główki sałaty lodowej
- rukola (ilość według uznania)
- 14 kulek winogrona
- 200 gram żółtego sera
- pół niewielkiej czerwonej cebuli
- 3/4szklanki orzechów włoskich
- 6 plasterków szynki prosciutto
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- 4 łyżki octu balsamicznego
- łyżeczka miodu
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- sól i pieprz do smaku
- oregano
- 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z zapiekanym camembertem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serki kroimy na pół, przyprawiamy oregano. Na 2 połówkach kładziemy po plasterku pomidora oraz listki świeżej bazylii, przyprawiamy solą i pieprzem. Zawijamy w folię aluminiową, zapiekamy w piekarniku przez około 15-20 minut.
-
2.
W tym czasie przygotowujemy sałatkę. Składniki myjemy. A następnie układamy na dwóch osobnych talerzach.
Sałatę lodową rozrywamy na małe kawałki, układamy na talerzu. Dodajemy rukolę oraz pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone na połówki winogrona oraz pokrojony w kostkę lub paski ser, oraz pokrojoną w paski szynkę prosciutto.
Całość polewamy sosem przygotowanym z octu balsamicznego, oleju rzepakowego i miodu (sos doprawiamy ziołami, solą i pieprzem) - 3. Na rozgrzanej patelni roztapiamy cukier, dodajemy orzechy, prażymy na złoty kolor, a następnie układamy je na sałatce.
- 4. Zapieczony serek układamy obok przygotowanej sałatki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze