Koktajl rabarbarowy
Bardzo orzeźwiający koktajl dzięki kwaśnemu rabarbarowi. Truskawki nadają lekkiego aromatu i koloru. Należy uważać, żeby koktajlu nie przesłodzić.
Składniki:
- 400g jogurtu naturalnego
200g rabarbaru
1 łyżka musu truskawkowego
2-3 łyżki cukru
2 łyżki wody
Koktajl rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obrać, pokroić na małe kawałki i włożyć do garnka. Podlać wodą i dodać cukier. Smażyć, aż cukier się rozpuści, a rabarbar zmięknie. Dodać mus z truskawek. Można dodać świeże lub mrożone truskawki na początku smażenia. Lekko przestudzony rabarbar zmiksować na gładki mus. Dodać jogurt naturalny i zmiksować. W razie potrzeby dosłodzić. Schłodzić. Smacznego!
Komentarze