REKLAMA

Kokosowy sernik z truskawkami i ajerkoniakiem

wyświetlono: 62 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Obłędny w smaku sernik. Sernik mocno kokosowy z lekką nutką alkoholu i z pysznymi truskawkami. Nie za słodki, taki w sam raz. Aksamitny i nie jest zbity. Idealny na podwieczorek. Upieczcie.

opublikowany: 30.06.2021
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Na masę serową:
    10 dag masła lub margaryny
    3 jajka
    50 dag sera na sernik ( u mnie taki z wiadereczka )
    niecałe pół szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    1 budyń waniliowy
    1/4 szklanki ajerkoniaku
    1 szklanka wiórek kokosowych

    Dodatkowo:
    około 50 dag truskawek
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, dodajemy po jednym żółtku i ucieramy. Wsypujemy budyń w proszku i dodajemy ser, ucieramy do dokładnego połączenia się składników. Dodajemy wiórki i ajerkoniak, mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy.
  • 2. Masę serową przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 23 cm. Na wierzchu masy układamy pokrojone truskawki, oczywiście wcześniej umyte, osuszone i pozbawione szypułek.
  • 3. Sernik pieczemy w temperaturze 160 stopni do ładnego zrumienienia się przez około godzinę. Czas pieczenia zależy od naszego piekarnika, może być dłuższy lub krótszy.
  • 4. Upieczony sernik dokładnie studzimy. Wystudzony przekładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc, wtedy bardzo ładnie się kroi. Dodam, że sernik zawsze studzę w piekarniku.
  • 5. Gotowy sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Tortownica o średnicy około 23 cm. Budyń bez cukru i na pół litra mleka. Sernik można pokroić na około 12 sporych porcji.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Elisa hahaha 015

Sernik kokosowy z ajerkoniakiem na biszkoptach

Bez takiego sernika nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych.

kategoria: Ciasta serniki ciasto kokosowe alkohole likiery Ciasto opublikowany: 13.02.2019 | wyświetlono: 195 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: klementynka 28695223_334377100384945_578555202_o

sernik kokosowy

Ten sernik zawsze sie udaje. Zrobiłam go z przepisu Siostry Anastazji.

kategoria: Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 01.11.2014 | wyświetlono: 15822 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE