Kokosowy sernik z musem jeżynowym

  • wyświetlono: 530 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Słodki smak sernika z nutą kokosa przełamany musem z kwaśnej jeżyny .Połączenie warte grzechu.

IMG_9922
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

sernik:

twaróg zmielony 700 gram
wiórki kokosowe 80 gram
cukier 1 szklanka
mąka pszenna 2 płaskie łyżki
mleko tłuste 100 ml.
jajka 3 sztuki

mus jeżynowy:

jeżyny 2 szklanki
cukier 100 gram
galaretka owoce leśne 1 opakowanie

spód sernika :

herbatniki czekoladowe 150 gram
masło 1 łyżka

forma okrągła 23 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowy sernik z musem jeżynowym

  • 1. Sernik:
    do dużej miski dodaj ser , następnie cukier, wlej mleko, wbij jajka , zmiksuj na koniec dodaj mąkę i wiórki kokosowe , ponownie wymieszaj.
  • 2. spód sernika:
    herbatniki pokrusz bardzo drobno ( na piasek), dodaj masło ( temp. pokojowa ) wymieszaj.
  • 3. formę wyłóż papierem do pieczenia , dno wypełnij pokruszonymi herbatnikami, mocno dociśnij, najlepiej łyżką .
    Wstaw na pół godz. do lodówki.
  • 4. Następnie wlej masę serową i piecz 40 minut w 155 stopniach.
    Po upieczeniu zostaw w piekarniku,po godzinie wyjmij.
  • 5. Sernik wstaw do lodówki na 4 godziny.
  • 6. Sernik musi być zimny aby wlać na górę mus jeżynowy.
    Mus jeżynowy:
    jeżyny zagotuj z cukrem jak będą już lekko rozgotowane i puszczą sok dodaj galaretkę zagotuj, zdejmij z ognia , przetrzyj przez sitko aby pozbyć się pestek.Wstaw do lodówki na 30 minut ,następnie zacznij ubijać , masa ma być puszysta .
  • 7. Mus wlej na zimny sernik i wstaw do lodówki na 2 godziny.
    Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógsernikjeżynysernik z owocamimus owocowynabiałsernik pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z masą koksową

Dodane przez: klementynka

sernik z masą kokosową

Ostatnio chęć na kokos i czekoladę...

Sernik z musem gruszkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik z musem gruszkowym

Delikatny i pyszny serniczek z...

Gotowany sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Gotowany sernik z musem truskawkowym

Świetny w smaku, łatwy w wykonaniu,...

Sernikowo-dyniowe szaleństwo w wersji mini

Dodane przez: monikaT83

serniczki z musem dyniowym

Pyszne, proste dosłownie na 3 kęsy...

Sernik z kokosową chmurką

Dodane przez: Patrycja33

Sernik z kokosową chmurką

Lubicie kokos? Jeśli tak, to na...

Sernik kokosowy z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Sernik kokosowy z brzoskwiniami

Pyszny, kremowy sernik z brzoskwiniami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE