Kokosowy sernik królewski

0 (0 ocen)

Jak sama nazwa wskazuje.. królewski, czyli naprawdę wart polecenia! Doskonały na wszelkiego rodzaju święta, imprezy, przyjęcia. Jest niezawodny! Polecam. (inspiracja: Domowa cookierenka Agi)

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szkl. mąki pszennej
    250 g zimnego masła
    1 szkl. cukru (dałam 3/4)
    3 łyżki kakao
    3 żółtka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    1,5 kg gładkiego, mielonego twarogu
    10 jajek
    1,5 szklanki cukru
    torebka cukru waniliowego (16 g)
    200 g masła miękkiego
    3 czubate łyżki kaszy manny
    1 budyń waniliowy
    100 g. wiórków kokosowych
    1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
    rodzynki (opcjonalnie)

    Dodatkowo:
    wiórki kokosowe do obsypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Kokosowy sernik królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami do uzyskania jednolitego ciasta. Podzielić na 2 równe części. Obydwie umieścić na 2 godziny do zamrażalnika.
  • 2. Masa serowa: Masło utrzeć do puszystości razem z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka oraz twaróg, miksować. Wsypać po kolei budyń waniliowy, kaszę mannę i proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, zmiksować. Białka ubić na sztywno, a następnie delikatnie wmieszać do masy serowej.
  • 3. Pierwszą część ciasta zetrzeć do blaszki o wymiarach 23x39 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze poprzyklejać w dno formy. Na spód wylać masę serową, na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w 170st.C około 60 minut, aż sernik będzie ścięty z wierzchu. Po tym czasie uchylić piekarnik i pozostawić do ostudzenia. Następnie wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Porady

Wszystkie składniki z masy serowej powinny być w temperaturze pokojowej!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować