Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

  • wyświetlono: 195 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

W tym roku na Wielkanoc nie piekłam sernika a zrobiłam gotowany. Delikatny i smaczny. Dla tych co nie mają ręki do pieczenia ten przepis jest idealny. Łatwo i smacznie i to się liczy.

zzewa
  • 16 porcje
  • 300min

Składniki

48 herbatniki typu petitki

1 kg sera do serników ( u mnie President )
1 budyń waniliowy
4 jajka
1/2 szk mleka
1/2 szk cukru pudru
150 g rodzynek ( u mnie malayer )
1/2 szk wiórków kokosowych
200 g miękkiego masła

polewa :
1/3 kostki masła
2 czubate łyżki kakao
1/3 szk cukru
2 łyżki mleka

Dodatkowo :
perełki cukrowe
złoty pył

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

  • 1. Miękkie masło utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem.
    Potem dodać ser, wiórki i rodzynki i dokładnie wymieszać.
    Przełożyć do garnka.
    Ubić białka, przełożyć do garnka i delikatnie wymieszać.
    Następnie włączyć pod garnkiem ogień i zagotować, gdy się ser zagotuje budyń wymieszać z mlekiem i wlać tę mieszankę do masy.
    Mieszając zagotować i gotować chwilę aż masa zgęstnieje.
    Blaszkę o wymiarach 28 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Dno wyłożyć ciastkami i na nie wyłożyć połowę masy serowej.
    Znów wyłożyć ciastka i znów masę a na koniec ciastka.
    Tak przygotowany sernik odstawić i przygotować polewę.
    W rondelku podgrzewać składniki i mieszać aż cukier się rozpuści.
    Nie należy polewy zagotować.
    Polewę przestudzić i polać nią wierzch sernika, posypać perełkami.
    A gdy polewa zastygnie posypać złotym pyłem.
    Sernik kroić między ciastkami.

Porady

Czas przygotowania jest przybliżony łącznie z oczekiwaniem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

wiórki kokosowesernikrodzynkiciastaWielkanocna każda okazjękomuniapolewabez pieczeniasylwesterłatwe ciastagotowane ciastaboże nardzoenie

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z masą koksową

Dodane przez: klementynka

sernik z masą kokosową

Ostatnio chęć na kokos i czekoladę...

image-1bxlyb9

Dodane przez: Sliczna6

Sernik gotowany

Dobry kremowy gotowany sernik

Sernik czekoladowy gotowany z truskawkami

Dodane przez: ewaeu

Sernik czekoladowy gotowany z truskawkami

Dla wielbicieli truskawek i serników....

Kokosowy sernik z Rafaello

Dodane przez: Kamila26

Kokosowy sernik z Rafaello

Sernik wychodzi na prawdę pyszny,...

Sernik gotowany z musem brzoskwiniowym

Dodane przez: juchab

Sernik gotowany z musem brzoskwiniowym

Bardzo lubię gotowane serniki,...