Kokosowy sernik dla diabetyków i osób na diecie bezglutenowej
- 1 godz. 10 min
Ten sernik to moja baaardzo wielka duma! Jest przepyszny, lekko wilgotny, zawsze ładnie wrasta, czyli nie skłamię, jeśli jednym słowem określę go idealnym. Powstał z myślą o mamie, udowadniając jednocześnie, że insulina niekoniecznie musi wiązać się z wielkimi wyrzeczeniami.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- (Tortownica o średnicy 16 cm)
400g zmielonego twarogu (użyłam dobrej jakości z wiaderka)
80g cukru kokosowego
2 jajka
50 ml oleju roślinnego
3 łyżki mąki kokosowej (płaskie)
3 łyżki wiórek kokosowych (płaskie)
Opcjonalnie do dekoracji:
płatki kokosowe
wiórki kokosowe
dowolne ozdoby
Wystaw ocenę:
4.47 (192 ocen)
Kokosowy sernik dla diabetyków i osób na diecie bezglutenowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na końcu masę połączyć z mąką kokosową (delikatnie przesianą, aby nie było grudek) oraz wiórkami kokosowymi. -
Piec około 60 minut (aż sernik będzie zarumieniony ze sprężystym wierzchem) w 180 stopniach. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dieta cukrzycowaPodobne przepisy
Komentarze