Kokosowy sernik
kiciax1
- 3 min
- Więcej niż 10 osób
Prosty, pyszny, kremowy w smaku i naprawdę mocno kokosowy. Spód jest z herbatników a polewa na bazie białej czekolady. Jego karmelowy kolor powstał przez dodanie cukru kokosowego, a do masy serowej dodałam mleczko kokosowe.
- 3 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- spód:
100 g margaryny - tj. 2/5 kostki margaryny
200 g herbatników
4 łyżki mąki kokosowej
2 łyżki wody
masa serowa:
150 g margaryny - tj. 3/5 kostki margaryny
1 kg twarogu sernikowego
150 g cukru kokosowego
5 dużych jajek klasa "L"
2 opakowania budyniu kokosowego lub śmietankowego
5 łyżek mąki kokosowej
300 ml gęstego mleczka kokosowego
polewa:
100 ml mleczka kokosowego
200 g białej czekolady
dekoracja:
wiórka kokosowe
forma tortowa średnica 28 cm
papier do pieczenia
0 (0 ocen)
Kokosowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
2/5 margaryny do pieczenia roztop w rondelku z dodatkiem wody i przestudź. Herbatniki drobno pognieść i wymieszać z roztopioną wcześniej margaryna z dodatkiem wody oraz z mąką kokosową.
Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek ubij wraz z cukrem na puch. Dodaj ser, 3/5 miękkiej margaryny, gęste mleczko kokosowe oraz wsyp budyń mąkę kokosowa i wymieszaj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, wysyp przygotowany spód i równo go rozprowadź. Na wierzch wylej masę serową i wyrównaj. Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do temp.180 stopni przez 30 minut. Wyjmij po 30 minutach na 10 minut poza piekarnik. Po 10 minutach gdy ciasto przestygło ponownie je wsadź na kolejne 30 minut i gotowe. ( jeśli środek jest za płynny do dopiecz o dodatkowe 10 min. ) Kiedy ciasto będzie stygło przygotuj polewę.
Do garnuszka daj mleczko kokosowe i połamaną czekoladę. Mieszaj aż do momentu rozpuszczenia i połączenia się składników ze sobą. Gotową polewę odstaw do przestygnięcia i zgęstnienia - mieszając co jakiś czas.
Na przestudzony sernik rozprowadź gotową polewę a następnie udekoruj wiórkami kokosowymi. Wstaw do lodówki na 2- 3 godz do stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała czekolada Herbatniki Kokos Mąka kokosowa Ser biały Ser z wiaderka
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Sylwester Święta Boże narodzenie Wigilia Karnawał Impreza Urodziny Imieniny PieczeniePodobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
sernik kokosowy
Raz na jakiś czas uda mi się zrobić mistrzowski wypiek i to zawsze wtedy, kiedy się nie staram a robię byle jak. Właśnie tak było z tym sernikiem. Nie miałam kompletnie na niego pomysłu dlatego namieszałam co tam akurat miałam pod ręką i nawet nie spodziewałam się, że tak pysznie to się skończy.
Komentarze